Röviden

A paradicsom pirosodását leggyakrabban a túl nagy meleg lassítja, de a termés fejletlensége, kevés fény, késői szezon vagy egyenetlen érés is szerepet játszhat. Tartósan 29–30 °C feletti melegben a piros színt adó pigmentek képződése lelassulhat.

↓ Görgess tovább a részletes magyarázatért és a teendőkért.

Hőségben gyakori jelenség

A paradicsom érésének kedvez a mérsékelten meleg idő. Tartós hőségben, különösen meleg éjszakákon a piros színt adó pigmentek képződése lassulhat, ezért a már kifejlett termések is sokáig zöldek vagy narancsosak maradhatnak.

Más okok

  • A termés még nem érte el az érett zöld állapotot.
  • A növény túl sűrű lombban vagy erős árnyékban van.
  • A szezon végén csökken a hőmérséklet és a nappalok hossza.
  • Egyenetlen érési rendellenesség vagy tápanyag-egyensúlyi probléma alakult ki.

Mit tehetsz?

Lépésről lépésre
  1. Hőségben ne szedd le automatikusan a teljesen fejletlen zöld terméseket: sokszor a lehűlés után újra gyorsul az érés.
  2. Tartsd a növényt egyenletesen öntözve, de ne túlöntözve.
  3. Ne távolíts el túl sok lombot, mert a levelek a termést a napégéstől is védik.
  4. Az érett zöld vagy már színeződő termés beltérben is tovább érhet.
Hasznos volt?Küldd tovább annak, akinek jól jöhet.
Ellenőrzött háttér

Források

  1. University of Minnesota Extension: How vegetables respond to heat
  2. Penn State Extension: Tomato Production
  3. University of Maryland Extension: Tomato Ripening Problems and the Role of Potassium