Röviden
Az egyenetlen sütést többnyire túlzsúfolt kosár, eltérő méretű darabok, az átforgatás hiánya vagy a légáram részleges elzárása okozza. Egyes ételeknél a kosár megrázása vagy a darabok megfordítása a sütés része.
↓ Görgess tovább a részletes magyarázatért és a teendőkért.
Gyors ellenőrzés
Lépésről lépésre
- Vágd az alapanyagot közel azonos méretű darabokra.
- Ne töltsd túl a kosarat.
- Félidőben rázd át vagy fordítsd meg.
- Ellenőrizd, nem takarja-e le sütőpapír a szükséges légnyílásokat.
Gyakori okok
- Eltérő méretű és vastagságú darabok.
- Túl sok étel egyszerre.
- Nem történt átforgatás.
- A kosár légáramlását sütőpapír vagy edény akadályozza.
- Fűtőelem- vagy ventilátorhiba, ha üresen is szokatlanul működik.
Mit tehetsz?
Lépésről lépésre
- Dolgozz egyenletes méretű adagokkal.
- Süss több kisebb körben.
- Használd a rázási/fordítási jelzést, ha van.
- Ha a ventilátor nem működik vagy a gép hibakódot ad, ne bontsd meg: szerviz szükséges.
Az étel típusa is számít
A sűrű, vastag vagy csontos alapanyagok hőátadása más, mint a vékony hasábburgonyáé; az időt és a forgatást az ételhez kell igazítani.
Hasznos volt?Küldd tovább annak, akinek jól jöhet.
Ellenőrzött háttér