Röviden

A fagyasztó ajánlott hőmérséklete –18 °C vagy ennél hidegebb. A tényleges hőmérsékletet fagyasztóhoz használható készülékhőmérővel érdemes ellenőrizni, mert a kijelzett vagy beállított érték nem minden esetben azonos a rekesz minden pontján mért hőmérséklettel.

Röviden: –18 °C

A Nébih a fagyasztott élelmiszerek tárolásához –18 °C-ot vagy alacsonyabb hőmérsékletet javasol. Ugyanezt az értéket használja több nemzetközi élelmiszer-biztonsági ajánlás is.

Így ellenőrizd

  1. Tegyél a fagyasztóba erre alkalmas készülékhőmérőt.
  2. Hagyd stabilizálódni a készüléket, különösen beállításmódosítás vagy nagyobb bepakolás után.
  3. Ne közvetlenül ajtónyitás után ítéld meg az értéket.
  4. Ha tartósan –18 °C fölött mérsz, ellenőrizd a beállítást, az ajtó zárását és a légáramlást.

Források

  1. Nébih: Élelmiszerbiztonsági tanácsok a lakosság részére
  2. U.S. Food and Drug Administration: Refrigerator Thermometers - Cold Facts about Food Safety
  3. Samsung: Otthoni megoldási javaslatok hűtőszekrényhez