Röviden

A hűtőt érdemes 0–5 °C közötti tartományban tartani; a Nébih anyaga a biztonságos hűtéshez 0–5 °C-ot, ezen belül lehetőleg 4 °C alatti hőmérsékletet javasol. A tényleges értéket külön hűtőhőmérővel ellenőrizd, ne csak a tekerő számozására hagyatkozz.

A célérték és a valós hőmérséklet

A beállítógomb 1–5 jelölése általában nem Celsius-fokot jelent. Tegyél hűtőhőmérőt a középső polcra, várj legalább néhány órát, majd leolvasás alapján finomíts a beállításon. Az ajtópolc és a felső rész rendszerint melegebb, a hátfal közelében pedig hidegebb lehet.

  1. Állítsd a hűtőt középértékre, és helyezz bele külön hőmérőt.
  2. Mérj nyugalmi állapotban, ne közvetlenül nagy bevásárlás vagy hosszú ajtónyitás után.
  3. Ha 5 °C fölött van, fokozatosan állíts hidegebbre, majd mérj újra.
  4. Ne zsúfold tele: a hideg levegőnek keringenie kell a polcok között.
  5. A gyorsan romló élelmiszert ne az ajtó legmelegebb polcán tárold.

Miért ingadozhat az érték?

  • Gyakori vagy hosszan tartó ajtónyitás.
  • Még meleg étel behelyezése.
  • Túlzsúfolt polcok vagy eltakart légjáratok.
  • Elöregedett, rosszul záró ajtótömítés.
  • Meleg helyiség, közeli sütő vagy napsütés.
  • Jegesedés, eltömődött szellőző vagy műszaki hiba.

Források

  1. Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal: Az élelmiszer útja – teljes tananyag