A Nébih általános fogyasztói tanácsa szerint a részben vagy teljesen felengedett élelmiszert ne fagyaszd vissza. Biztonságosabb megoldás a hűtőben felengedett étel mielőbbi felhasználása, szükség esetén megfelelő hőkezelése, majd az elkészült új étel külön kezelése.
Röviden: mit jelent ez a gyakorlatban?
A Nébih általános fogyasztói tanácsa szerint a részben vagy teljesen felengedett élelmiszert ne fagyaszd vissza. Biztonságosabb megoldás a hűtőben felengedett étel mielőbbi felhasználása, szükség esetén megfelelő hőkezelése, majd az elkészült új étel külön kezelése. A cél az ok elkülönítése, nem az, hogy találomra több beállítást vagy alkatrészt egyszerre megváltoztass.
Mik a leggyakoribb okok?
A legvalószínűbb irányok: felengedés módja; hőmérséklet; idő; mikrobiológiai kockázat; minőségromlás. Nem érdemes rögtön a legdrágább hibára gondolni: előbb azokat az okokat zárd ki, amelyek külső beavatkozás nélkül, biztonságosan ellenőrizhetők.
TeendőGyors ellenőrzés lépésről lépésre
- hűtőben vagy pulton engedett-e fel
- mennyi ideje
- végig hideg maradt-e
- Ha az eredmény nem egyértelmű, változtass egyszerre csak egy dolgon, így kiderül, melyik tényező számít.
Mit érdemes tenni?
- felengedést hűtőben
- használd fel mielőbb
- ne fagyaszd vissza a felengedett készételt
- A változtatás után ugyanazzal a próbával ellenőrizd, valóban megszűnt-e a tünet.
SzakemberMikor kell szakember vagy szerviz?
Akkor érdemes szakemberhez fordulni, ha a biztonságos külső ellenőrzések után a hiba változatlanul fennáll, a készülék fizikailag sérült, túlmelegszik, folyadék érte, elektromos hibára utaló jel van, vagy a következő diagnosztikai lépés burkolatbontást, hálózati feszültséggel végzett mérést vagy speciális szerszámot igényel.