Röviden

A megfelelően érett, tisztán kezelt méz nagyon tartós, de túl magas víztartalom vagy nedvességfelvétel esetén megerjedhet. Buborékozó, savanyú vagy alkoholos szagú mézet ne fogyassz.

↓ Görgess tovább a részletes magyarázatért és a teendőkért.

Gyors ellenőrzés

Először ellenőrizd a szagot, az állagot, a csomagolás vagy tároló épségét és azt, hogyan volt tárolva. Élelmiszernél a biztonság fontosabb annál, hogy mindenáron megmentsd.

TeendőMit tegyél?

Ne kóstolással próbáld eldönteni, hogy romlott-e. Szokatlan szag, gázképződés, penész vagy egyértelmű romlás esetén dobd ki.

Hasznos volt?Küldd tovább annak, akinek jól jöhet.

Források

  1. Texas A&M AgriLife Extension: Honey – Keeping Honey