Keserű kotyogós kávét gyakran túl nagy hő, túl hosszú főzés, túl finom őrlés, túl sötét pörkölés vagy túl sok víz okoz. A Bialetti azt javasolja, hogy a víz a biztonsági szelep alatt legyen, a kávét ne tömörítsd, és alacsony-közepes hőt használj.
Röviden: mit jelent ez a gyakorlatban?
Keserű kotyogós kávét gyakran túl nagy hő, túl hosszú főzés, túl finom őrlés, túl sötét pörkölés vagy túl sok víz okoz. A Bialetti azt javasolja, hogy a víz a biztonsági szelep alatt legyen, a kávét ne tömörítsd, és alacsony-közepes hőt használj. A cél az ok elkülönítése, nem az, hogy találomra több beállítást vagy alkatrészt egyszerre megváltoztass.
Mik a leggyakoribb okok?
A legvalószínűbb irányok: túl nagy hő; túlfőzés; finom őrlés; sötét pörkölés; túl sok víz. Nem érdemes rögtön a legdrágább hibára gondolni: előbb azokat az okokat zárd ki, amelyek külső beavatkozás nélkül, biztonságosan ellenőrizhetők.
TeendőGyors ellenőrzés lépésről lépésre
- alacsonyabb hő
- korábbi levétel
- közepesen finom őrlés
- ne tömöríts
- Ha az eredmény nem egyértelmű, változtass egyszerre csak egy dolgon, így kiderül, melyik tényező számít.
Mit érdemes tenni?
- állíts egy változót egyszerre
- friss kávé
- vízszint a szelep alatt
- A változtatás után ugyanazzal a próbával ellenőrizd, valóban megszűnt-e a tünet.
SzakemberMikor kell szakember vagy szerviz?
Akkor érdemes szakemberhez fordulni, ha a biztonságos külső ellenőrzések után a hiba változatlanul fennáll, a készülék fizikailag sérült, túlmelegszik, folyadék érte, elektromos hibára utaló jel van, vagy a következő diagnosztikai lépés burkolatbontást, hálózati feszültséggel végzett mérést vagy speciális szerszámot igényel.