Röviden

A sajtot 4 °C körüli vagy alacsonyabb hűtőben, tisztán csomagolva tartsd. A kemény sajtokat érdemes úgy becsomagolni, hogy ne száradjanak ki, de ne is álljanak nedvességben; a lágy sajtokat tartsd az eredeti vagy jól záródó csomagolásban.

↓ Görgess tovább a részletes magyarázatért és a teendőkért.

Rövid válasz

A sajtot 4 °C körüli vagy alacsonyabb hűtőben, tisztán csomagolva tartsd. A kemény sajtokat érdemes úgy becsomagolni, hogy ne száradjanak ki, de ne is álljanak nedvességben; a lágy sajtokat tartsd az eredeti vagy jól záródó csomagolásban.

Gyors ellenőrzés

Lépésről lépésre
  1. Tartsd a sajtot hűtve.
  2. Használj tiszta csomagolást vagy zárható dobozt.
  3. A felvágott felületet védd a kiszáradástól.
  4. Keresd a csomagolás gyártói tárolási előírását.

Mit érdemes elkülöníteni?

  • sajttípus
  • csomagolás
  • hűtő hőmérséklete
  • nedvesség
Hasznos volt?Küldd tovább annak, akinek jól jöhet.

Források

  1. USDA Food Safety and Inspection Service: Molds on Food: Are They Dangerous?
  2. USDA Food Safety and Inspection Service: How long can you keep dairy products like yogurt, milk, and cheese in the refrigerator?
  3. USDA Food Safety and Inspection Service: Refrigeration & Food Safety