Röviden

Az eltarthatóság sajtfüggő. USDA iránymutatás szerint a lágy sajtok felbontva nagyjából egy hétig, a kemény sajtok felbontva jellemzően 3–4 hétig tarthatók hűtve; mindig a csomagolás dátuma és állapota az elsődleges.

↓ Görgess tovább a részletes magyarázatért és a teendőkért.

Rövid válasz

Az eltarthatóság sajtfüggő. USDA iránymutatás szerint a lágy sajtok felbontva nagyjából egy hétig, a kemény sajtok felbontva jellemzően 3–4 hétig tarthatók hűtve; mindig a csomagolás dátuma és állapota az elsődleges.

Gyors ellenőrzés

Lépésről lépésre
  1. Azonosítsd, lágy vagy kemény sajtról van-e szó.
  2. Tartsd 4 °C körül vagy alatta.
  3. Felbontás után írd rá a dátumot.
  4. Romlásjel esetén ne csak a naptárt nézd.

Mit érdemes elkülöníteni?

  • sajttípus
  • felbontás
  • hűtési hőmérséklet
  • csomagolás
Hasznos volt?Küldd tovább annak, akinek jól jöhet.

Források

  1. USDA Food Safety and Inspection Service: Molds on Food: Are They Dangerous?
  2. USDA Food Safety and Inspection Service: How long can you keep dairy products like yogurt, milk, and cheese in the refrigerator?
  3. USDA Food Safety and Inspection Service: Refrigeration & Food Safety