A hűtést igénylő tejet a hűtő stabilan hideg részén, lezárva tartsd, ne olyan helyen, amely gyakran felmelegszik ajtónyitáskor. A Nébih szerint a tejtermékek többsége 0–5 °C közötti hűtést igényel; a csomagoláson lévő tárolási előírás mindig elsődleges.
A hűtést igénylő tejet a hűtő stabilan hideg részén, lezárva tartsd, ne olyan helyen, amely gyakran felmelegszik ajtónyitáskor. A Nébih szerint a tejtermékek többsége 0–5 °C közötti hűtést igényel; a csomagoláson lévő tárolási előírás mindig elsődleges.
Gyors ellenőrzés
- Nézd meg, hűtést igényel-e a bontatlan termék.
- Felbontottad? Akkor a címke szerinti hűtés kötelező.
- Mérd meg a hűtő tényleges hőmérsékletét.
- Zárható-e rendesen a doboz/palack?
- Ne tedd nyers hús alá, ahonnan ráfolyhat szennyeződés.
Mi állhat a háttérben?
A hűtés lassítja a romlást okozó mikrobák szaporodását. A hűtő egyes pontjai és az ajtó hőmérséklete ajtónyitáskor jobban ingadozhat, ezért a tejnek olyan polc jó, ahol a készülék ténylegesen tartja a címkén előírt hőmérsékletet. Bontatlan UHT tej eltérő szabály szerint tárolható a felbontásig.
TeendőMit tegyél?
- Hűtést igénylő vagy felbontott tejet tedd a hűtő belső polcára.
- Tartsd 0–5 °C körüli, a címkének megfelelő hőmérsékleten.
- Mindig zárd vissza.
- Ne töltsd túl a hűtőt, hogy a hideg levegő keringhessen.
- Felbontás után írd fel a dátumot, ha könnyen elfelejted.
Mit ne tegyél?
- Ne hagyd hosszasan a konyhapulton.
- Ne tárold sérült vagy szivárgó csomagolásban.
- Ne öntsd vissza a kitöltött tejet az eredeti dobozba.
- Ne a szagpróbára alapozd egyedül a biztonságot.
Mikor kell továbblépni?
Ha a tünet az alapellenőrzések után is fennmarad, gyorsan romlik, vagy a biztonságos otthoni teendőkön túlmutat, kérj célzott szakmai segítséget. Növényvédő szert csak engedélyezett készítmény címkéje szerint használj; élelmiszernél kétség esetén a biztonság felé tévedj.