Röviden

Sok sajt lefagyasztható, de az állag romolhat. A kemény sajtok általában jobban viselik a fagyasztást, míg a lágy sajtok felengedve szemcsésebbek vagy vizesebbek lehetnek.

↓ Görgess tovább a részletes magyarázatért és a teendőkért.

Rövid válasz

Sok sajt lefagyasztható, de az állag romolhat. A kemény sajtok általában jobban viselik a fagyasztást, míg a lágy sajtok felengedve szemcsésebbek vagy vizesebbek lehetnek.

Gyors ellenőrzés

Lépésről lépésre
  1. Oszd főzéshez használható adagokra.
  2. Csomagold légmentesen.
  3. Címkézd dátummal.
  4. Hűtőben olvaszd fel.
  5. Állagromlás esetén használd főtt ételben.

Mit érdemes elkülöníteni?

  • kemény sajt jobb fagyaszthatósága
  • lágy sajt állagromlása
  • légmentes csomagolás
Hasznos volt?Küldd tovább annak, akinek jól jöhet.

Források

  1. USDA Food Safety and Inspection Service: Molds on Food: Are They Dangerous?
  2. USDA Food Safety and Inspection Service: How long can you keep dairy products like yogurt, milk, and cheese in the refrigerator?
  3. USDA Food Safety and Inspection Service: Refrigeration & Food Safety