Röviden

A hagyma puhulása lehet hosszú tárolás miatti vízvesztés, csírázás vagy kezdődő rothadás jele. A nedves, nyálkás, kellemetlen szagú puhulás már romlásra utal.

↓ Görgess tovább a részletes magyarázatért és a teendőkért.

Gyors ellenőrzés

Lépésről lépésre
  1. Száraz és könnyű vagy nyálkás és nedves?
  2. Van penész a héjon vagy nyakon?
  3. Csírázik?
  4. Csak egy réteg puha vagy az egész hagyma?

Gyakori okok

  • Vízvesztés.
  • Csírázás.
  • Mechanikai sérülés.
  • Gombás vagy baktériumos rothadás.

Mit tehetsz?

Lépésről lépésre
  1. Válogasd ki a puha hagymát.
  2. A szárazon puhulót használd fel mielőbb, ha belül ép.
  3. Nyálkás, büdös vagy penészes hagymát dobd ki.
  4. Tartsd a többit száraz, szellős helyen.

A nyak állapota sokat számít

A rosszul beszáradt nyak könnyebben enged utat a tárolási rothadásnak.

Hasznos volt?Küldd tovább annak, akinek jól jöhet.

Források

  1. Penn State Extension: The Well-Preserved Onion
  2. Utah State University Extension: Harvest and Handling – Onion