Röviden
A leragadás oka lehet túl hideg vagy sérült serpenyő, kevés zsiradék, túl cukros tészta, illetve az, hogy túl korán próbálod megfordítani. A serpenyőt előmelegítve, vékony zsiradékréteggel használd.
↓ Görgess tovább a részletes magyarázatért és a teendőkért.
Javítás
Lépésről lépésre
- Melegítsd fel a serpenyőt közepes-közepesen magas hőre. Kenj rá nagyon vékony olajat. Öntsd bele a tésztát, és csak akkor nyúlj hozzá, amikor a széle már elválik. Ha minden darab ragad, ellenőrizd a serpenyő bevonatát.
Túl sok olaj sem jó
Sérült tapadásmentes bevonat
Hasznos volt?Küldd tovább annak, akinek jól jöhet.
Ellenőrzött háttér