Röviden
A főtt étel eltarthatósága az étel típusától függ, de általános felső határként a 4–5 napnál régebbi hűtött ételt már nem tanácsos elfogyasztani. Sok készétel csak 1–4 napig ajánlott; a hűtő legyen 1–5 °C-os, és az étel legfeljebb 2 órán belül kerüljön hűtésre.
↓ Görgess tovább a részletes magyarázatért és a teendőkért.
Nincs minden főtt ételre egyetlen nap-szám
A biztonságos hűtési idő az összetevőktől és az étel típusától függ. A Nébih tájékoztatása szerint sok készétel 1–4 napig tartható, és általános szabályként a 4–5 napnál tovább hűtőben tárolt étel fogyasztása nem javasolt.
Példák a Nébih ajánlásából
- Húsleves, húsos-szószos, rakott, rizses, tejszínes, gombás vagy halas ételek: gyakran 1–2 nap.
- Hús nélküli levesek, főtt húsok és főtt tészta: gyakran 2–3 nap.
- Egyes húsos ételek és pörkölt: akár 3–4 nap.
A tárolás feltételei
Lépésről lépésre
- Az elkészült ételt legfeljebb körülbelül 2 órán belül hűtsd le és tedd hűtőbe.
- A hűtő hőmérséklete legyen 1–5 °C között.
- Zárt, tiszta dobozban tárold, és jelöld a készítés dátumát.
- Ha nem fog elfogyni néhány napon belül, időben fagyaszd le.
Hasznos volt?Küldd tovább annak, akinek jól jöhet.
Ellenőrzött háttér