Röviden
Nem minden penészes sajt kezelhető ugyanúgy. Kemény sajtnál az USDA szerint a nem kívánt penész körül és alatt legalább kb. 2,5 cm-t le lehet vágni; lágy, reszelt, szeletelt vagy morzsolt sajt penészedésekor az egész terméket ki kell dobni.
↓ Görgess tovább a részletes magyarázatért és a teendőkért.
Rövid válasz
Nem minden penészes sajt kezelhető ugyanúgy. Kemény sajtnál az USDA szerint a nem kívánt penész körül és alatt legalább kb. 2,5 cm-t le lehet vágni; lágy, reszelt, szeletelt vagy morzsolt sajt penészedésekor az egész terméket ki kell dobni.
Gyors ellenőrzés
Lépésről lépésre
- Azonosítsd a sajttípust.
- Kemény sajtnál vágj legalább kb. 2,5 cm-t a penész körül és alatt.
- A kés ne érjen a penészhez, majd csomagold újra tisztán.
- Lágy, reszelt, szeletelt vagy morzsolt sajtot penész esetén dobd ki.
Mit érdemes elkülöníteni?
- kemény sajt
- lágy sajt
- penészkultúrával gyártott sajt
- reszelt vagy szeletelt sajt
Hasznos volt?Küldd tovább annak, akinek jól jöhet.
Ellenőrzött háttér