Röviden
A tészta azért nem kelhet, mert az élesztő inaktív, a folyadék túl forró volt, túl hideg a környezet, túl sok só/cukor vagy túl kevés folyadék került a tésztába, illetve egyszerűen több idő kell neki.
↓ Görgess tovább a részletes magyarázatért és a teendőkért.
Gyors ellenőrzés
Lépésről lépésre
- Ellenőrizd az élesztő lejáratát. Aktív száraz élesztőt langyos vízben cukorral próbázhatsz: ha 10 perc alatt erősen habzik, aktív. Tedd a tésztát meleg, huzatmentes helyre és adj több időt.
Túl forró folyadék
Ne lisztezd túl
Hasznos volt?Küldd tovább annak, akinek jól jöhet.
Ellenőrzött háttér